معرفة الزراع المبحوثين بالتوصيات الفنية الخاصة بإنتاج وتسويق محصول الفاصوليا الخضراء للتصدير بمحافظة الإسماعيلية

المستخلص
استهدف هذا البحث تحديد درجة معرفة الزراع المبحوثين بالتوصيات الفنية الخاصة بإنتاج وتسويق محصول الفاصوليا الخضراء للتصدير، ودراسة العلاقة بين كل من درجة معرفة الزراع المبحوثين بالتوصيات الفنية الخاصة بإنتاج وتسويق محصول الفاصوليا الخضراء وكلاً من المتغيرات المستقلة المدروسة، وتحديد درجة استفادة الزراع المبحوثين من مصادر المعلومات الزراعية التي يستقى منها معارفهم الإنتاجية والتسويقية الخاصة بمحصول الفاصوليا الخضراء ، وتحديد درجة استفادة الزراع المبحوثين من الخدمات الإرشادية الزراعية المقدمة لهم فى مجال إنتاج وتسويق محصول الفاصوليا الخضراء للتصدير، ودراسة الأهمية النسبية للمشكلات التى تواجه الزراع المبحوثين فى إنتاج وتسويق محصول الفاصوليا الخضراء للتصدير.
  وأجري البحث بمحافظة الإسماعيلية بقرية سرابيوم المحطة بمركز فايد على عينة عشوائية بلغ عددها 41 مزارعا من إجمالى زراع محصول الفاصوليا الخضراء للتصدير داخل القرية المختارة والبالغ عددهم180 مزارعاً أى بنسبة 22٪. وتم اختيار قرية الدراسة وفقا لمعيار عدد الزراع والمساحة المنزرعة بالمحصول بطريقة عشوائية منتظمة من كشوف حصر الزراع لمحصول الفاصوليا الخضراء بالجمعيات التعاونية الزراعية للقرية المختارة. وتم جمع بيانات هذا البحث بالمقابلة الشخصية بواسطة استمارة استبيان خلال الفترة من يناير وحتى فبراير2019.
  واستخدم الإستبيان بالمقابلة الشخصية لجمع بيانات البحث خلال الفترة من يناير وحتى فبراير2019، وتم تحليل بيانات البحث بالمقاييس الإحصائية التالية: المتوسط الحسابى ومعامل الارتباط البسيط لسبيرمان، بالاضافة  إلي العرض الجدولى بالتكرارات والنسب المئوية.
وكانت أهم النتائج التى توصل اليها البحث كما يلى:

أن المتوسط العام لدرجة معرفة الزراع المبحوثين بالتوصيات الفنية الإرشادية المتعلقة بإنتاج وبتسويق محصول الفاصوليا الخضراء بلغ 0.93 درجة للإنتاج، 0.89 درجة للتسويق ويعكس ذلك أن درجة معرفتهم بالتوصيات الفنية للإنتاج والتسويق مرتفعة.
وجود علاقة ارتباطيه معنوية موجبة عند مستوي 0.01 بين المتغيرات الشخصية التالية( الحالة التعليمية، مساحة الحيازة الزراعية، المساحة المزروعة بالمحصول، عدد سنوات الخبرة فى الزراعة) وبين درجة معرفة الزراع المبحوثين بالتوصيات الفنية الخاصة بإنتاج محصول الفاصوليا الخضراء للتصدير. بينما لا توجد علاقة معنوية بين متغيرات( السن والحالة الإجتماعية ودرجة المشاركة فى الأنشطة الإرشادية الزراعية) وبين درجة معرفة الزراع المبحوثين بالتوصيات الفنية الخاصة بإنتاج محصول الفاصوليا الخضراء للتصدير.
وجود علاقة ارتباطيه معنوية موجبة عند مستوي 0.01 بين المتغيرات الشخصية التالية :الحالة التعليمية، مساحة الحيازة الزراعية، المساحة المزروعة بالمحصول، عدد سنوات الخبرة فى الزراعة، درجة المشاركة فى الأنشطة المجتمعية غير الرسمية وبين درجة معرفة الزراع المبحوثين بالتوصيات الفنية الخاصة بتسويق محصول الفاصوليا الخضراء للتصدير. بينما لا توجد علاقة معنوية بين متغيرات السن والحالة الإجتماعية درجة المشاركة فى الأنشطة المجتمعية الرسمية ودرجة المشاركة فى الأنشطة الإرشادية الزراعية وبين درجة معرفة الزراع المبحوثين بالتوصيات الفنية الخاصة بتسويق محصول الفاصوليا الخضراء للتصدير.
كما أتضح من النتائج أن أهم المصادر التي يستقى منها الزراع المبحوثين معارفهم الخاصة بإنتاج وتسويق محصول الفاصوليا الخضراء للتصدير هى الشركات المتعاقدة بنسبة وكبار المصدرين.
كما بينت النتائج انخفاض درجة إستفادة الزراع المبحوثين من الخدمات الإرشادية الزراعية المقدمة لهم فى مجال إنتاج وتسويق محصول الفاصوليا الخضراء للتصدير.
أن أهم المشكلات التي تواجه الزراع المبحوثين في مجال إنتاج وتسويق محصول الفاصوليا الخضراء للتصدير هى ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج، وارتفاع سعر الفائدة على القروض، وعدم توفر الثلاجات وارتفاع تكاليفها، والمعاناة من تقلب الأسعار وانخفاضها بلغ 2.35 درجة، وغياب المعلومات السوقية المحلية والخارجية، وارتفاع الرسوم الجمركية وقلة الدعم على المحاصيل التصديرية.